Charlas se realizan en el marco del proyecto “Mejoramiento de la Competitividad Productiva del Queso Artesanal”, a cargo de la Dirección Regional de Agricultura.
(Huacho, miércoles 31 de julio). En el marco del proyecto “Mejoramiento de la Competitividad de la Cadena Productiva del Queso Artesanal en Canta, Huarochirí y Yauyos”, el Gobierno Regional de Lima capacitó a más de un centenar de productores de los distritos de Canta y Huaros (Canta); así como de Huarochirí y San Juan de Tantaranche (Huarochirí).
Durante varias sesiones teóricas y prácticas se informaron a los asistentes sobre las Buenas Prácticas de Ordeño para una mejor calidad de Leche, Manejo y Cuidado del Toro Reproductor, fertilización, inseminación artificial y Programa Reproductivo en Vacuno de Leche.
Las charlas estuvieron a cargo de profesionales de la Dirección Regional de Agricultura con el propósito de fortalecer las habilidades de los productores a través de capacitaciones y asistencia técnica que les permita mejorar la producción lechera.
“La entrega de toretes reproductores va de la mano con las capacitaciones a los productores para que puedan optimizar su producción lechera y así dinamizar su economía”, explicó el director regional de Agricultura, José Vásquez De la Cruz.
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