En feria gastronómica se exhibieron potajes con alto valor nutritivo elaborados con productos de las nueve provincias.
(Huacho, miércoles 16 de octubre). Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra hoy, el Gobierno Regional de Lima junto a la Municipalidad Provincial de Huaura, programó una feria gastronómica, exposición y venta de productos y derivados, en la Plaza de Armas de Huacho, donde se presentaron variadas y nutritivas propuestas alimenticias.
El director regional de Agricultura, Ing. José Vásquez La Cruz, participó en la ceremonia que contó con la presencia del Dr. Santiago Cano, alcalde provincial de Huaura; Sra. Mirtha Bazalar López, alcaldesa del distrito de Carquín; Ing. Luigi Aedo Velásquez, director de Promoción Agraria, Lic. Gladys Segura Ariza, coordinadora del programa CUNAMAS.
Tras la ceremonia, recorrió los stands de los centros educativos, universidades, comedores populares, asociaciones, y productores de la región lima, que deleitaron al público con sus potajes pepián de anchoveta, papa rellena de anchoveta, arroz marino con pota, tortilla de pota, panqueques de quinua, néctar de durazno, mermelada de aguaymanto, entre otros.
También la Agencia Agraria Huacho repartió gratuitamente leche fresca al público en general. “En este día especial reafirmamos el compromiso del presidente Javier Alvarado en seguir las inversiones para mejorar el sector agropecuario y así asegurar alimentos de calidad a la población”, enfatizó el Ing. Vásquez La Cruz.
Asimismo, la Dirección Regional de Agricultura a través de sus Agencias Agrarias como Barranca, Huaral, Canta, Santa Eulalia, Mala, Cañete, llevaron a cabo la celebración por del “Día Mundial de la Alimentación”, con ferias gastronómicas, exposición, degustación de los diferentes productos de nuestra región.
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