CON MASIVA ASISTENCIA SE INICIÓ EL IV CONGRESO NACIONAL DE LA ACTIVIDAD CAMARONERA EN LA REGIÓN LIMA.

En la primera jornada se destacó presencia de investigadores chilenos, chef internacional, estudiantes universitarios y asociaciones de camaroneros.

(Pativilca, jueves 21 de noviembre). Investigadores de la Universidad Católica del Norte de Chile participaron en el primer día de exposiciones del IV Congreso Nacional de la Actividad Camaronera promovido por el Gobierno Regional de Lima, en el distrito de Pativilca (Barranca).

Evento que contó con la presencia del director general de Políticas y Desarrollo Pesquero del Ministerio de la Producción, Dr. Víctor Parra Puente, quien destacó la organización del encuentro científico al considerar que “será un gran aporte para fortalecer la productividad y competitividad de las asociaciones camaroneras del país”, comentó.

Durante el programa se desarrolló la presentación del chef internacional, Yakir Sato Matsuoka, quien preparó potajes a base del crustáceo, entre ellos, Bata yaqui de Camarón, Camarones Costanera, Camarones Agridulce y Camarones al Sillao. Todos ellos fueron degustado por los investigadores chilenos, quienes destacaron la preparación de los platos gastronómicos.

El Dr. Jaime Meruane, vicerrector de la Universidad Católica del Norte de Chile, resaltó la exquisitez del alimento. “Está muy bueno, nunca antes probé algo parecido”, dijo. Por su parte, la investigadora chilena María Morales y la representante del gobierno de Chile, felicitaron al chef peruano.

Asimismo, se desarrollaron las ponencias sobre temas referentes a la importancia del camarón en el desarrollo de la región Lima, reproducción del camarón de río en cautiverio, repoblamiento del camarón, engorde y supervivencia del camarón nativo de río, entre otros.

LA INAUGURACIÓN 
En la apertura del evento estuvo la consejera regional por Cañete, Dra. Liliana Torres Castillo, quien llevó el saludo del presidente Javier Alvarado y destacó la presencia masiva de los camaroneros y estudiantes universitarios interesados en conocer más de cerca dicha actividad productiva.

La actividad contó con la presencia de la consejera regional de Barranca, Beatriz Castillo; el director regional de Producción, Lic. Manuel Díaz Carrillo; el alcalde distrital de Pativilca, Julio Taboada Cruz, entre otras autoridades.

CIENTÍFICOS ESTARÁN PRESENTES EN EL “IV CONGRESO NACIONAL DE LA ACTIVIDAD CAMARONERA EN EL PERÚ” QUE PROMUEVE EL GOBIERNO REGIONAL DE LIMA.

Investigadores darán a conocer resultados de 30 años de estudios referentes a la reproducción artificial del recurso camarón en laboratorios.

Asistentes conocerán las nuevas técnicas para el cultivo, engorde y su repoblamiento. También se abordará la problemática del camarón.

(Huacho, lunes 18 de noviembre). Tras 30 años de investigación los científicos María Morales Suazo y Jaime Meruane, de la Universidad del Norte de Chile, expondrán los avances obtenidos de los estudios realizados sobre la reproducción artificial del recurso camarón en laboratorios.

Su presencia se hará realidad durante los días jueves 21 y viernes 22 de noviembre en el “IV Congreso Nacional de la actividad Camaronera en el Perú”, a llevarse a cabo en el distrito de Pativilca (Barranca), que congregará a cientos de personas relacionadas a dicha actividad extractiva del país.

El Gobierno Regional de Lima, a través de la Gerencia de Recursos Naturales y la Dirección de Producción, está convocando a las asociaciones de camaroneros del país a participar del certamen donde se determinará los avances científicos y tecnológicos en la preservación del recurso camarón (cryphiops caementarius).

De acuerdo a lo establecido en el programa, los asistentes recibirán información sobre las técnicas de reproducción del camarón de río en ambientes controlados, así como las técnicas de cultivo, engorde y metodología para su repoblamiento. También se abordará la problemática de los extractores de camarón y sus asociaciones.

“Se está coordinando la participación de asociaciones de Arequipa, Tacna, Moquegua, Ica, Huancavelica, Ancash y La Libertad, pues este encuentro beneficiará a los asistentes con la mejorar de la productividad, competitividad y para la generación de alianzas estratégicas que fortalezcan su actividad”, señaló el director regional de Producción, Lic. Manuel Díaz.

Cabe mencionar que la organización del evento cuenta también con apoyo de la Universidad José Faustino Sánchez Carrión, IMARPE, Asociación de Camaroneros de Pativilca, CELEEPSA, entre otras instituciones.

Los interesados pueden inscribirse a través del email medioambiente@regionlima.gob.pe o al teléfono: 232- 3885, de la Gerencia de Recursos Naturales. También pueden hacerlo en la Dirección Regional de Producción ubicado en la avenida Espinar 303 Huacho y al teléfono: 656 -8026.